Berenjena
BERENJENA Es un fruto en forma de baya de 5 a 30 cm de longitud, de forma esférica alargada, con una piel lisa y brillante y de colores que van desde el morado al blanco. La recolección de la berenjena se limita a los meses comprendidos entre octubre y abril, pudiéndose ampliar de septiembre a mayo. ESTACIONALIDAD
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