Non avere fretta: il rag non va cotto a fiamma alta o per poco tempo, altrimenti resta acquoso e poco saporito., Evita di aggiungere troppo liquido tutto insieme: meglio poco alla volta, cos il sugo Rag La Apple Pie di Mary Pie: Radiatori al rag di polpo ubriaco per The Recipe tionist Rag: 5 errori da non fare La Cucina Italiana C' un trucchetto per averlo pi denso! Se il tuo sugo troppo liquido hai 2 opzioni per averlo bello cremoso e ristretto Rag di pollo (veloce, leggero, squisito)